ステーキ2010年03月20日 20時56分33秒

ステーキ
今度はステーキ。

ただのステーキと思うことなかれ。
外はかりっと、中は赤いながらもちゃんと火が通っている絶妙さ。
かめばかむほどに味が出てくる感じ。
というか、むしろ美味しすぎて途中で止まらない感じ?
さすがに、店長が元肉屋で働いてただけのことはある。

付け合わせの大根卸しとネギを合わせても良い味。
というか、肉だけの時とはまた違った味わいになる。
付け合わせが浮いてないのだ。

ファミレスのステーキだとこうはいかない。

ありふれたメニュー名であっても、味はありふれてないという、
「たけうち」真髄を如実に示す逸品。

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