養父-282011年12月18日 10時38分08秒

たけうち2品目
2品目はお作り。

魚の種類は失念。
が、1つは鯛のこぶ締めだった。

名前は「美味しんぼ」で知ってたけど、食べたのは初めて。
最初「あれっ」と思ったけどやはりそうだった。

鯛の身の味に昆布の味がうっすら混じって味わい深くなる。
噛めば噛むほど味が出てくる。

刺身1つでも芸が細かい。
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