シャラモンさん；デザート ― 2012年03月06日 10時01分27秒
デザート。
左から、なめらかプリン、フルーツ、紅茶のシャーベット。
プリンとシャーベットは自家製。
どれもおいしいけど、注目すべきは実はフルーツ。
こういうランチに付いてくるフルーツって、実は味がいまいちなことが多い。
特にイチゴは見た目はきれいでも甘みも酸味も全然だめなことが多い。
が、シャラモンさんでは外れは一度もない。
ちゃんと味を確認してる証拠。パイナップルも酸味がきついだけの物ではない。
素材の確認をちゃんとしているかどうかも、店に対する評価・信用の大きな基準となる。
左から、なめらかプリン、フルーツ、紅茶のシャーベット。
プリンとシャーベットは自家製。
どれもおいしいけど、注目すべきは実はフルーツ。
こういうランチに付いてくるフルーツって、実は味がいまいちなことが多い。
特にイチゴは見た目はきれいでも甘みも酸味も全然だめなことが多い。
が、シャラモンさんでは外れは一度もない。
ちゃんと味を確認してる証拠。パイナップルも酸味がきついだけの物ではない。
素材の確認をちゃんとしているかどうかも、店に対する評価・信用の大きな基準となる。
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