マーマレード ― 2014年03月24日 21時45分42秒
先日、夏みかんをもらった。
庭でなってる物なので、もちろん無農薬。
どうやって食べようかと思って、マーマレードを作ってみたら、我ながらうまく出来た・・・と思う。
インターネットでいろいろ調べてやってみたけど、サイトによって情報が違う上に、参考にしたサイトは間違いがあったりして、複数サイトを見比べながらの作業はなかなかに大変だった。
あと、１つの料理に3時間も掛けたのも初めてかも。
まだ夏みかんも1個あるし、レモンやゆずもあるのでまた作りたいけど、入れる瓶がない。これからは瓶も集めなきゃ。
庭でなってる物なので、もちろん無農薬。
どうやって食べようかと思って、マーマレードを作ってみたら、我ながらうまく出来た・・・と思う。
インターネットでいろいろ調べてやってみたけど、サイトによって情報が違う上に、参考にしたサイトは間違いがあったりして、複数サイトを見比べながらの作業はなかなかに大変だった。
あと、１つの料理に3時間も掛けたのも初めてかも。
まだ夏みかんも1個あるし、レモンやゆずもあるのでまた作りたいけど、入れる瓶がない。これからは瓶も集めなきゃ。
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