たけうち店内2010年03月27日 15時04分35秒

たけうち店内
たけうちの店内の写真。

料理も「味」があるけど、店も「味」がある。
所狭しと置かれた食器をはじめとする小物類。
雑然としているようで、それらが独特の雰囲気を作り上げているのである。

これから弟子の山口さんが次がれていく中で、
これがどう変わっていくかも楽しみである。
同じまま継ぐ必要はない。
人となりが現れている店にすればいいのである。

追記:
これを見ると何時までお邪魔してたかがわかる。
遅くまですみません。
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