ステーキ22010年03月21日 10時33分31秒

ステーキ2
ステーキの断面。

中側は赤いままで、「火が通っていないのでは?」と思われるかも知れないが、これがまた絶妙に火が通っている。

また、白い筋みたいな物も見るるが、これはいわゆる「さし」で、
引っかかることはない。
脂身が多すぎてぎとぎとした感じもない。

肉汁の味、脂の味、歯ごたえすべてが大満足な「料理」。

コメント

コメントをどうぞ

※メールアドレスとURLの入力は必須ではありません。 入力されたメールアドレスは記事に反映されず、ブログの管理者のみが参照できます。

※投稿には管理者が設定した質問に答える必要があります。

名前:
メールアドレス:
URL:
次の質問に答えてください:
今年は西暦何年?(全角で2022)←更新しました

コメント:

トラックバック

このエントリのトラックバックURL: http://otakura.asablo.jp/blog/2010/03/21/4961768/tb

※なお、送られたトラックバックはブログの管理者が確認するまで公開されません。

(C)おたくら編集局